來源:中國創(chuàng)投網
“以消費者為中心”,一直以來都是伊利所堅持的理念。作為健康領域的龍頭企業(yè),伊利在這一理念的指導下,先后在全球設立了15家創(chuàng)新中心,持續(xù)匯聚全球智慧,開展健康食品領域創(chuàng)新研發(fā)合作,致力于打造滿足全人群、全生命周期、全消費者場景的健康食品。
依托全球開放式創(chuàng)新平臺,多年來,伊利持續(xù)開展乳品研發(fā),在零糖、低糖、減脂、益生菌等功能領域不斷突破,滿足不同年齡階段以及特殊人群的健康營養(yǎng)需求。其中,伊利在專利技術LHT乳糖水解技術的基礎上,創(chuàng)新采用高壓均質融合工藝,推出了全球首款控糖牛奶舒化安糖健;開發(fā)甜味設計平臺,首創(chuàng)智能化食品甜味設計工具,精準滿足消費者的健康減糖和風味需求,并推出減糖每益添、零蔗糖安慕希等減糖產品;打造伊利自主知識產權的核心益生菌專利技術,推出益生菌健康解決方案品牌全佳益?,完成“腸道健康BL-99、體重控制K56”等明星菌株的功能研究與開發(fā),并應用到暢意100%、益消、BL-99菌粉等產品中。
在兒童乳制品領域,伊利也在長期開展創(chuàng)新研發(fā)。經過多年的研究,伊利打破傳統(tǒng)冷鏈配送和低溫存儲限制,開創(chuàng)了兒童奶酪棒常溫化新品類,添加乳雙歧桿菌BL-99,推出伊利“常溫奶酪棒”,讓更多孩子享受到奶酪?guī)淼臓I養(yǎng)與美味。為打造更貼合中國寶寶體質的奶粉,伊利早在2003年就啟動了研究項目,廣泛收集研究樣本,并依托千萬研究數據,更取得了配方領域中5項關鍵的國家專利授權,被成功應用于伊利金領冠系列奶粉產品中。
未來,伊利將始終堅持以消費者為中心,開展全面創(chuàng)新,為乳業(yè)高質量發(fā)展注入源源不斷的活力,不斷打造滿足全人群、全生命周期的高品質產品,早日實現“讓世界共享健康”的夢想。
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